Tofu Fumé
Description
La forme fumée du tofu, un substitut de viande à base de soja. Ce tofu a été fumé au bois naturel et a un agréable goût fumé.
Ingrédients
Tofu* (fèves de SOJA cuites*, eau), fumée de paillettes de bois. (*=agriculture biologique). Fabriqué dans une firme qui utilise aussi: gluten, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame et lupin.
Utilisation
Beaucoup de possibilités : couper en cubes ou en tranches, émietter, mélanger, etc., puis faire revenir à la poêle avec de l'huile, mariner, griller, ou utiliser dans des sauces ou des casserolles...