1 el (olijf)olie, 2 preistengels (fijngesneden), 2 el Dijonmosterd, 1 el sojasaus, 1 kl citroenzeste, 3 el De Hobbit natto
Roerbak de prei in de olie op een middelhoog vuur. Voeg na 3 minuten de overige ingrediënten toe. Roer goed om en haal van het vuur. Serveertip: Gebruik als condiment of smaakmaker bij geblancheerde groenten of granen. Ook heel lekker bij een gemixte soep en op een toastje of een boterham.